DiyetSağlık

Olgun Muz mu, Yeşil Muz mu?

Markete her gidişimde, iyice olgunlaşmış/siyah benekleri olan muzların itilip kakıldığını,kimsenin bu muzları almak istemediğini görüyorum. Acaba bu tercih sağlıklı bir seçim mi,yeşil muz mu daha faydalı olgun muz mu?
Gelin bugün bunu konuşalım.
Yeşil muzun üstünlüğü; yaklaşık %80 kadarının nişasta olması.Bu nişastanın büyük bir kısmı bağırsaklarda sindirilemeyen dirençli nişastadır yani yeşil muza “diyet lifi ve bağırsak sağlığını destekleyici” gözüyle bakabiliriz.Muzlar olgunlaştıkça,o bağırsak sağlığını koruyucu nişasta türü,basit şekere dönüşüyor.Şeker hastasıysanız; basit şekerden zengin olgun muz yerine yeşil muzu tercih etmelisiniz.Çünkü yeşil muz kan şekerini dengeler ve insülin direnci problemine yardımcı olur.

Yine aynı şekilde kilo vermek isteyenler için yeşil muz daha akıllıca bir seçim olabilir; çünkü yeşil muz daha lifli,
dolayısıyla daha doyurucu ve midede daha çok yer tutucu nitelikte
Sık sık ishal oluyorsanız; yeşil muzun,olgun muzdan daha çok ishal düşmanı olduğunu bilmenizi istiyorum.Çünkü olgun muzdaki yüksek şeker oranı ishali kötüleştirebiliyor.
Muzlar kahverengiye dönünce birçok kişi çöpe atıyor
Japonya’da yapılan bir araştırma gösteriyor ki; bu renkteki muzlar kanserle mücadele ve mide rahatsızları konusunda oldukça etkili.Olgun muzlarda yer alan TNF-alfa ismindeki madde,kanser hücrelerinin gelişimini engelliyor.Kabukta ne kadar çok benek varsa o kadar çok kanser düşmanı demek.Olgun muz,yeşil muza kıyasla çok daha bağışıklık destekleyici nitelikte..
Okuduğunuz için teşekkürler.

Etiketler
Daha Fazla Göster
reklam

Tuğba Ertem

Diyetisyen Tuğba Ertem

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı