AtıştırmalıklarSağlıklı Tarifler

Kakaolu Fındıklı Kurabiyeler

Fındık Yağı ile Hazırlanmış Kurabiyeler

Soğuk Sıkım Fındık Yağı Kek ve kurabiyelerinize lezzet katar!
İşte fındık yağı ile lezzetlendirilmiş pratik bir tarif.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 5 dolu yk tam buğday unu
  • 2 silme yk keçiboynuzu unu
  • 1 yk ham kakao
  • 5 yk hindistan cevizi şekeri
  • Alternatif: esmer şeker veya 10-12 hurma
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı soğuk sıkım fındık yağı (gursoyfindik)
  • Alternatif: zeytinyağı
  • 2 yk kavrulmuş fındık
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çimdik tuz
  • 40 gr bitter çikolata

Hazırlanışı

  • Yumurta ve hindistan cevizi şekeri mikser ile çırpıldıktan sonra içerisine süt, fındık yağı ve sirke ilave edilir.
  • Ayrı bir kapta katı malzemeler; tam buğday unu, keçi boynuzu unu, ham kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. (Not: Tam buğday ununu elerseniz daha kabarık kurabiyeler elde edebilirsiniz.)
  • İki karışım birleştirilir. İçerisine blendırdan geçirip küçültülen kavrulmuş fındıktan 2 yemek kaşığı kadar ve küçük parçalara kesilen bitter çikolatadan 40 gram kadar eklenir ve karıştırılır.
  • En son da bir çimdik tuz ilave edilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık ile şekil vererek kurabiyeleri dizilir. Kaşığı suya batırıp karışımdan o şekilde alırsanız daha kolay şekil verebilirsiniz.
  • Kurabiyelerin üzerini kavrulmuş fındık parçalarıyla süslenebilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
  • Herkesin fırın ayarı farklı olabiliyor, pişerken ara ara kontrol etmenizi tavsiye ederim.
  • Kurabiyeler piştikten sonra dilerseniz benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatan kurabiyelerin üzerine şekil vererek az miktarda dökebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
0/50 ratings
Etiketler

Diyetisyenler Kulübü

Buraya adım soyadım, randevu bilgilerim gelecek. Burası benim kendimi tanıtma alanım, burası benim reklam alanım : )

İlginizi Çekebilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı