AtıştırmalıklarSağlıklı Tarifler

Kakaolu Fındıklı Kurabiyeler

Fındık Yağı ile Hazırlanmış Kurabiyeler

Soğuk Sıkım Fındık Yağı Kek ve kurabiyelerinize lezzet katar!
İşte fındık yağı ile lezzetlendirilmiş pratik bir tarif.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 5 dolu yk tam buğday unu
  • 2 silme yk keçiboynuzu unu
  • 1 yk ham kakao
  • 5 yk hindistan cevizi şekeri
  • Alternatif: esmer şeker veya 10-12 hurma
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı soğuk sıkım fındık yağı (gursoyfindik)
  • Alternatif: zeytinyağı
  • 2 yk kavrulmuş fındık
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çimdik tuz
  • 40 gr bitter çikolata

Hazırlanışı

  • Yumurta ve hindistan cevizi şekeri mikser ile çırpıldıktan sonra içerisine süt, fındık yağı ve sirke ilave edilir.
  • Ayrı bir kapta katı malzemeler; tam buğday unu, keçi boynuzu unu, ham kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. (Not: Tam buğday ununu elerseniz daha kabarık kurabiyeler elde edebilirsiniz.)
  • İki karışım birleştirilir. İçerisine blendırdan geçirip küçültülen kavrulmuş fındıktan 2 yemek kaşığı kadar ve küçük parçalara kesilen bitter çikolatadan 40 gram kadar eklenir ve karıştırılır.
  • En son da bir çimdik tuz ilave edilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık ile şekil vererek kurabiyeleri dizilir. Kaşığı suya batırıp karışımdan o şekilde alırsanız daha kolay şekil verebilirsiniz.
  • Kurabiyelerin üzerini kavrulmuş fındık parçalarıyla süslenebilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
  • Herkesin fırın ayarı farklı olabiliyor, pişerken ara ara kontrol etmenizi tavsiye ederim.
  • Kurabiyeler piştikten sonra dilerseniz benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatan kurabiyelerin üzerine şekil vererek az miktarda dökebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
5/51 rating
Etiketler

Diyetisyenler Kulübü

Diyetisyenler Kulübü'nün kurucusuyum. Diyet yapmayı ve fit kalmayı seviyorum. Boş zamanlarımda gezerim, bazen de burada yazarım. Yeni arkadaşlar edinmeyi severim. Sen de aramıza katılmak istersen memnun olurum. :)

İlginizi Çekebilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı