Sağlıklı TariflerYemek Tarifleri

Bulgurlu Kabak Dolması

Evin bugünkü menüsünde bulgurlu kabak dolması var.

Malzemeler

  • 300gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kasığı ev yapımı salça
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane
  • Maydonoz
  • Sosu için;
  • 1.5 bardak yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Hazırlanışı

  • Bir cam kaba; kıyma, yıkanmış bulgur, rendelenmiş soğan, küçük küçük doğranmış domates, tuz, karabiber, maydonoz, nane koyulur ve yoğurulur.
  • Yıkanan kabakların kesilerek içleri oyulur. Sonrasında hazırlanan harç kabakların içlerine doldurulur ve tencereye dizilir.
  • 1.5 su bardağı su, salça ile karıştırılıp üzerine ilave edilir.
  • Orta ateşte 30 dk kadar kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Pişen dolmalar servis tabağına alınıp sarımsaklı yoğurtla sevis edilir. Dilerseniz üzerine pul biber serpebilirsiniz.
  • Afiyet olsun. 
Bulgurlu Kabak Dolması
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 Kişi oy verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 5,00. Bu gönderiye oy vermek ister misiniz?)
Etiketler
Daha Fazla Göster

İlginizi Çekebilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı